Todos nós já ouvimos repetidamente falar de posturas camarárias - o povo chama-lhes imposturas, o que, no seu linguajar criticamente impressivo, significará, por um lado, imposição e, por outro, esquisitice, na pior acepção deste termo.
Mas no sentido rigoroso, tratava-se de regras emanadas do senado municipal - nós hoje diríamos vereação -destinadas a disciplinar importantes conspectos da vida dos munícipes e a prevenir os abusos a que cada um de nós, na sua profissão, naturalmente somos propensos.
Hoje, trataremos de provisões relativas á cozedura do pão e moenga dos cereais panificáveis, transcrevendo algumas.
ASSIM, determinava uma:
As forneiras não levarão mais de cozer cada alqueire de pão do que oito réis, sendo-lhes proibido exigir pão ou merendeiro a qualquer das partes
Mas se for a forneira a levar o pão a casa das partes, se essas lhe mandarem para isso recado, então já poderá cobrar dez réis por alqueire.
A Camâra tinha funcionários chamados almotacés, para fazerem diligências com as padeiras, vendo se o pão é do peso do estilo e não sendo do peso, as condenem segundo as posturas.
E as penas podiam ir para além das multas e perda da mercadoria contrafeita, chegando mesmo ao açoite e á exposição ao escárneo público, com baraço e pregão.
A fiscalização estendia-se aos atafoneiros, obrigados a demonstrar perícia de ofícios, correcção de modos e preceitos de higiene, dada a sua função de moer os cereais
E sobretudo de evitar os excessos de maquiagem
A sua má fama chegou aos dias de hoje expressa em adágios
Três moleiros, três lagareiros e três escrivões fazem a conta de nove ladrões.
Ou em prelengas
VEM A MARIA - TIRA A MAQUIA
VEM A ISABEL - TIRA O FARNEL
VEM O JOÃO - TIRA O QUINHÃO
DEUS TE SALVE, SACO - TRÊS TE TIRO, QUATRO TE RAPO
SE O FREGUÊS FOR REFILÃO
– DIZ-LHE QUE OS RATOS ROERAM O GRÃO
E SÓ POR MILAGRE DE SANTA RITA,
ESCAPARAM O SACO E A GUITA
. Feliz Páscoa - Mandar rez...
. Igreja da Senhora do Cast...
. Projeto "Tornar Vilar Mai...
. Quando a festa virou trag...
. Requiescat in pace, Elvir...
. Requiescat in pace, Maria...
. Tornar a Vila numa aldeia...
. badameco
. badameco
. o encanto da filosofia
. Blogs da raia
. Tinkaboutdoit
. Navalha
. Navalha
. Badamalos - http://badamalos.blogs.sapo.pt/
. participe, leia, divulgue, opine