O personagem principal continua o mesmo: O Zé Carlos. Para os que quiserem podem comparar as fotos do ano passado sobre o ciclo do pão com as que hoje aqui se publicam.O artesanal e o industrial. Por mim fiquei admirado: Em duas ou três horas, um homem com uma máquina fez o que teria de ser feito por 12 ou 15 ceifeiros durante um dia e mais uma dúzia de malhadores num outro dia.
Para que conste:
O Cerrado, incluindo os Mortórios, que já foi sítio de onde se extraía muito tonel de vinho, é extensa seara de centeio.
Ceifadora e debulhadora
Depois ficou o restolho. Limpo, tão limpo que pode perder a esperança se queria fazer uma manoja. Nem os pássaros vão ter sorte.
E a ti Elvira que não teve que cozinhar para ceifeiros nem malhadores com ar pasmado: -Mas atão já está tudo pronto?!
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